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スタッフブログ

EC九州りぽうーんずの皆様のご来店

こんんにちは、「ぶんごや」ブログ担当Nです。

自転車にまたがり、10人ばかりの若者集団が「ぶんごやの」の唐揚げを食べに来てくださいました。どちらからですか?と聞くとEo九州のグループメンバーの方々で、福岡をはじめ九州各県の

起業家、経営者の方々でした。EOは1987年米国で設立され起業家のみで、構成され57か国179のチャプター、1300人の総会員数の組織となっているそうです。中津の歴史を(特に福沢諭吉)学びながら市内を散策しているとの事でした。

お客様の声 ~石油のように重たく、海地獄のように熱く、悪女のように潔く、それが中津からあげである。TIさん???・

       別府から来たSOです。今日は友達が家に来たのでとても嬉しいです。腹いっぱい頂きます。店員さんとてもかんじいいですネ、Hyさん 有難うございます。!(^^)!20211116144119.JPG

第14回からあげフェスティバル開催される

こんにちは、「ぶんごや」ブログ担当Nです。

昨年は、コロナの影響で開催されなかったからあげフェスティバルも今年は天気にも恵まれて盛大に開催されました。実行委員会によりますと「からあげフェスティバル」は地域社会経済の

活性化と地域の発展概念に基ずき、今年で14回目の開催となりました。コロナの感染拡大で思うように外出出来なかったお客さんも今年は天気にも恵まれてかなりの人出でかいじょうも

大変賑わっていました。屋外で密を回避できるオープンスペースの空間を活用してコロナ感染症対策も万全に行われていました。お客様、出店者様、関係者の皆様には感染対策による。ご不便を

おかけしますが、ご理解、ご協力をお願いします、との事であります。明日も好天気が予想されていますので来場者も一段と多くなり盛大な催しになることでしょう。

 

 

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お肉の脂質は細胞の材料で脳と神経の必需品

こんにちは、「ぶんごや」ブログ担当Nです。

エネルギー源の一つ脂質は、体内に限りなくある細胞(膜)の材料で、生命維持に欠かせません。例えば情報伝達に大切な脳神経細胞の膜は、脂質が不足すると、もろい状態となり

記憶が失われやすく、「うつ」状態を招きやすくなります。ホルモンの分泌、体調の維持、管理にもかかわってきます。「動物性たんぱく質は体に悪い」は誤解であり、食肉には体内で

合成できない脂質が多く含まれて、健康への強い味方です。主食や野菜とバランスよく食べたいものです。ご長寿の方は、動物性食品をしっかり摂っていて、脂肪分を控えていないと、

というデータがあります。。厚労省の栄養所要量を見ても、高齢な方ほど、摂りたいたんぱく質の割合が高くなっています。お肉を美味しく食べて、益々健康、長寿をめざしましょう!

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八面山のロックフライミング

こんにちは、「ぶんごや」ブログ担当Nです。

先日は、3人グループの青年と若妻とその娘さん、の5人でフライミングに来ていました。私が以前大きな岩の下でうずくまっていた人を見つけて、こんな所でなにしとるん!と声をかけそうになったその、大きな岩の下でした。今日は男女5人です、安心しました。福岡から来たそうです。流石に若さですね!(^^)!

 お客さんの声~ 山口県下関市から来ました。宇佐神宮に参拝に行き帰りに、中津からあげを食べたくなり、家族5人で「ぶんごや」の唐揚げを食べに来ました。美味しそうなにおいが

        プンプンです。早く食べたいです!ハンバーグとコロッケもお土産に買って帰ります。

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見直される「コレストロール」

こんにちは、「ぶんごや」ブログ担当Nです。

これまでの長い間、コレストロールの値は低い方がいいと思われてきました。血管を詰まらせ、動脈硬化、脳卒中を引き起こすと考えられていたからです。けれども「健康」に関する実証データから、コレステロールの働きが見直されつつあります。コレステロールは、体内の無数の細胞膜を形成する成分で、脳の健康にも重要な役割を果しています。

コレステロール値が低いと「うつ病」を発症しやすく、高齢者の死亡率が高いこともわかってきました。豚肉は、牛肉同様、コレストロールを、ほどよく含んでいます。

お客さんの声~ 中津市南堀川町の舗装工事をするためにきました。昨日夕食のおかずに唐揚げを買って帰りました。最高においしかったです。きれいな道路を作ります。KYさん

 

                    ~ 昨日は「ぶんごや」のからあげをお買い上げいただき有難うございました。道路の舗装工事、よろしくお願い致します。~

 

 

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狩猟の歴史

こんにちは、「ぶんごや」ブログ担当Nです。

野生鳥獣を捕獲して食料や衣服などに利用することは、我々の祖先がまさに狩猟採集の時代から行ってきた重要な生きるための手段であった。その後農耕の発達に伴う田畑の開墾や工作に当たっては、鳥獣による食害との戦いが大きな比重を占めていたと考えられ、野生鳥獣の捕獲や追い払いは、農山村における根源的な重要な課題でした。野生鳥獣を含む動物は、誰のものでもなく、

他人の土地で獲ったとしても、獲った人のものであり、我が国の狩猟に関する法制度の基本的な考え方になっています。このように、狩猟制度は国によって考え方や内容が大きく異なっており、

我が国では野生鳥獣は無主物であるという基本的な考え方の上に立って、国や都道府県といった公の機関が狩猟免許や狩猟鳥獣の保護や管理のための計画を査定する責務を有しており、いわば公的 

管理の下に狩猟が行われています。

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「おおいた和牛の日」

こんにちは「ぶんご」ブログ担当Nです。大分県豊後牛流通促進対策協議会は9月4日を「おおいた和牛の日」と定めた。記念して同日から県内のスーパーや専門店など94店舗で

販促フェアを始める。17日まで。「おおいた和牛は」肉質4等級以上の豊後牛のブランド。同協議会が3年前に立ち上げた。地名度アップと消費拡大につなげようと、発表した日を

日本記念日協会に記念日として、申請し認定をうけた。フェアは抽選で50人におおいた和牛の焼肉セット(5000円相当)を贈る。購入した和牛のパックに貼ってあるロゴマークのシール

1枚をはがきに添付住所、氏名、性別、年齢、電話番号を記入して大分県農林水産部畜産振興課内のキャンペーン事務局に送る。締め切りは今月の17日(消印有効)PR大使を務める歌舞伎役者

の中村獅童さん(48)による調理動画も特設サイトで公開しています。 

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お肉でつくる元気な体

こんにちは、「ぶんごや」ブログ担当Nです。

~40代から習慣に!50~60代から意識的に! 日本は長寿世界一の国。日本人が長生きになった大きな理由の一つが、お肉をよく食べるようになあったことです。最近の大規模な調査でも、

お肉をしっかり食べる人の方が長生きするという結果が出ました。特に肉類摂取量が自然と減り始める男性なら60代、女性は50代から意識的に肉類を食べるようにしましょう。

また、シニア世代の男性は総コレストロール値が低いとうつ傾向になりやすいことがわかっていますすが、お肉を食べると総コレストロール値の低下を防ぐことが可能。お肉はうつ病の予防にも効果的です。コレストロールはビタミンDやホルモンの原料になるほか、細胞膜の構成成分でもあるなど、健康な体を維持するのに欠かせない物質。信頼できるデータによると、総コレストロール値

を220~260mg/㎗に維持すのがベスト。やみくもに下げる必要はないのです。

 

 

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ユニセフ(国際連合児童基金)からの感謝状

こんにちは、「ぶんごや」ブログ担当Nです

世界には、貧困、社会インフラ欠如、衛生に関する正しい知識の不足、農村部や災害頻発地域といった地理的背景など、様々な理由で不衛生な環境下で生きることを強いられている子供たちがいます。安全に管理された水へのアクセスがなかったり、せっけんを使った手洗いをを含む衛生習慣が定着していなかったりするために、下痢などの予防可能な病気が5歳未満の子供が命を落とす主な

原因にもなっています。~子供たちが健やかに成長すためには、衛生的な生活環境が不可欠です。~ 皆様からの貴重なご支援が大きな力となり、ユニセフは2019年、50か国930万人に

衛生サービスを提供し、90か国で地域コミュニティを中心とした手洗い促進活動を展開しました。また、8026校240万人の子供たちが学校で基本的な給水、衛生設備(トイレ)、手洗い設備を利用できるよう支援し、100万人の女の子と女性に、月経時の保健衛生サービスと物資を提供しました。加えて、ユニセフは屋外排泄の根絶にも尽力しており、26の優先国で「屋外排泄ゼロ作戦」を継続した結果、22267のコミュニティで根絶を達成しました。

    ~ささやかな協力ですが10年間続けてきました、これからも子供たちのために協力させて頂きます。~

 

 

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すごいネ!お肉パワー

こんにちは、「ぶんごや」ブログ担当Nです。

食肉の栄養分である「たんぱく質」は筋肉、血液、臓器等、人の体を形成する主成分となっているのがたんぱく質。栄養源として欠かせず、免疫力を高める働きもあり、不足すると筋肉が弱ったり

貧血になったり、病気にかかりやすくなります。お肉、魚などの動物性たんぱく質と、豆腐等の大豆製品に代表される植物性タンパク質があり、毎日の食卓では、主なおかずの材料として登場し、

大切な栄養源となっています。人の体のタンパク質は、約30分の1が毎日入れ替わり、健康を維持しています。又、必須アミノ酸はたんぱく質の入れ替わり(代謝)に必要なのがアミノ酸で、

その中でも体内で合成できない9種類のアミノ酸は、食品からしっかり摂らなくてはなりません。食肉は、この必須アミノ酸を豊富にバランスよく含んでいます。しかも消化吸収に優れ、体内で

無駄なく働きます。

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