体に必要なコレステロール

マイナス面ばかりが目立つコレステロールですが、最近の研究によると、食肉等のコレストロールを含む食品が、必ずしも悪者ではないとゆうことがわかっています。

コレストロールには、細胞膜の形成や神経伝達、副腎皮質ホルモンを合成するなど、健康を維持するための大切な働きをもっています。

かたよらずバランスのとれた食生活が健康の第一歩です。

ぶんごや豊国畜産の牛肉は子牛の頃に良質の乾燥を十分に食べさしていますので、肥育しても余分な脂は比較的にすくなく、できるだけ削除するように心がけています。