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劇団カッパ座団員さんとの食事会
こんにちは、「ぶんごや」ブログ担当Nです。
過日、宇佐市での「カッパ座」公演が終わり、中津PL教会の駐車場で二十数名の団員さんとの懇親食事会に参加しました。団員さんは殆ど20代~30代の方たちが主です。
年間を通じて北は北海道から南は沖縄まで公演をして回っています。御苦労さまです<m(__)m> 団員さんが用意したメニューは、「中津からあげ」豊後牛の焼き肉、大分産若鶏の手羽先、鹿肉の
骨付きバラ、その他、団員さん自ら腕をふるって作った、豚肉焼きソバ、これは団員さんが自慢するだけあって好評でした。焼肉では、鹿肉の骨付きアバラ肉は、好評ですぐに品切れとなりまし
た。 鹿肉の骨付き、は普通は販売されていません。会員さんにベテラン猟師がいて、上質の鹿を捕獲したときに、きれいに処理し冷凍して、保存していたものです。上質の骨付きバラ肉はなかな
か入手できないそうです。
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