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2020年6月

子牛上々デビュー

こんにちは、「ぶんごや」ブログ担当Nです。

大分県が研究、導入の「ゲノム種雄牛」の優れた遺伝情報を基に選抜された種雄牛の血を引く子牛が6月、県内の市場で本格デビューした。

去勢牛の平均価格を5・3パーセント上回る71万8千円で取引されました。評価技術はゲノム育種価検査と呼ばれる。生後まもない

子牛の毛根から採取した遺伝子情報を基に、枝肉の重量や脂の乗り具合など品質に与える影響を推定。優秀な種雄牛になる素質があるか、

評価値を知ることができる。成長した子牛の肉質を調べて親の能力を測る従来の評価方法とくらべ、5年程度早く能力を予想でき、

改良速度を早められる。大分県は2015年度から研究に着手し、全国に先駆けて種雄牛の選抜に導入しました。

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店頭ツツジ満開

こんにちは、[ぶんごや」ブログ担当Nです。

今年は珍しく店前のツツジが満開になりました。今まで花は咲いてもパラパラの感じでしたが、どうしたことか今年初めてこんなにたくさん咲き誇りました。

苗木を植えてから30年位なりますが、狭いところで枯れもせずに今年は本当によく咲いてくれました。よく見るとツツジの花も綺麗です、気持ちも癒されます。

 お客さんの声~ 同期と福岡から来ました。コロナが早く終わり幸せで平和な時代が早く来てほしいです。ぶんご屋さんのから揚げで満腹!幸せです。T,Oさん

         大分にきたら「中津からあげ」食べるって決めていました。!連れてきてくれた相方さんに感謝でーす!いい匂い、早く食べたいでーす。E,Tさん

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高級品、鹿茸ゲット!

こんにちは、「ぶんごや」ブログ担当Nです。

20年以上、狩猟を続けていますがこれ程立派な鹿茸が手に入ったのは、初めてです。勿論見たのも初めてです。早速手入れをしてナツメと一緒にホワイトリカーに漬け込みました。

漢方薬のメッカ中国では、高級漢方薬として、重宝されています。6~12ケ月アルコールに漬け込み冷水やジュース等と割って飲みます。これも又、元気のもとです。

 

  お客さんの声~ 福岡市から来ました。からあげ大好き姉弟です。お店にいっぱい人来てすごいがね、早く食べたいでっす。次々と人入って来るやん! T、Kさん

          石川県から来ました。観光しに来たよー、「ぶんごや」のから揚げやっぱ美味しかったよ!ありがとう! H,Iさん

   

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早得!注文受付中です。

こんにちは、「ぶんごや」ブログ担当Nです。

6月より7月末まで早得注文承り中です! 豊後牛、宮崎牛、佐賀牛、のサーロインステーキ。サーロイン焼肉。サーロインすき焼き。御中元、お祝い、お見舞い、また家族への贈り物として

この機会に是非ご利用ください。通常価格100g1800円~2500円の商品を100g1080円にてサービス致します!先着80㎏で終了です。日本食肉格付協会規格はA4以上です!

よくある質問ですが、エッ!どうしてそんなに安いの?と聞かれることがありますが、当店では元卸さんからの一括購入、自社店舗販売で家賃なし、その他の経費節減、利益率縮小などで低価格の

販売に努めています。品質には自信を持ってお薦めです(^^♪

         お客さんの声~  岡山から来ました。誕生日の前日です。ついに25歳!彼氏と来れて良かったです。末永くお店がつずきますよう!Sさん 

                                                有難うございます。(^-^) 末永くお幸せに~~~(^O^)/

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