ホーム>スタッフブログ

スタッフブログ

劇団カッパ座団員さんとの食事会

こんにちは、「ぶんごや」ブログ担当Nです。

過日、宇佐市での「カッパ座」公演が終わり、中津PL教会の駐車場で二十数名の団員さんとの懇親食事会に参加しました。団員さんは殆ど20代~30代の方たちが主です。

年間を通じて北は北海道から南は沖縄まで公演をして回っています。御苦労さまです<m(__)m> 団員さんが用意したメニューは、「中津からあげ」豊後牛の焼き肉、大分産若鶏の手羽先、鹿肉の

骨付きバラ、その他、団員さん自ら腕をふるって作った、豚肉焼きソバ、これは団員さんが自慢するだけあって好評でした。焼肉では、鹿肉の骨付きアバラ肉は、好評ですぐに品切れとなりまし

た。 鹿肉の骨付き、は普通は販売されていません。会員さんにベテラン猟師がいて、上質の鹿を捕獲したときに、きれいに処理し冷凍して、保存していたものです。上質の骨付きバラ肉はなかな

か入手できないそうです。

201866103942.JPG201866104019.JPG201866104056.JPG

 

 

小学生の職場訪問

こんにちは、「ぶんごや」ブログ担当Nです。

5月30日、6月1日、と二日続いて北部小学校の二年生4クラス100名が「ぶんごや」のからあげや、牛肉、豚肉。鶏肉、の見学にきました。やはり一番人気は「中津からあげ」のようです。

~からあげは、どうしてつくるのですか?~一日に何キロぐらい売れますか? ~一日に何人ぐらいお客さんがきますか? ~からあげの味はどうして作るのですか?鶏肉はどこから来るのです 

か?等など。興味深々、子供の目は輝いています。

~お客さんの声~ 広島からやってきました。ジジ、ババ、を連れて8人旅です。先日、テレビで見て別府からの帰り道です!「中津からあげ」食べるぞ~!

         中津の豊陽中学校から来ました。からあげ美味しかったです。ありがとうございました。メチャクチャおいしかったです。また買いに来たいと思います。Uさん、Iさん、tさん20186117131.JPG201861171345.JPG201861171431.JPG201861171740.JPG

 

台湾からのメデイア取材

こんにちは、「ぶんごや」ブログ担当Nです。

先日、中津市役所観光課の紹介で、台湾の「旅行玩楽学」からスタッフ2名と通訳1名を案内して中津市役所観光課の職員が「ぶんごや」本店にやってきました。

台湾では、外国の観光地案内はテレビやパンフレットと同じくブログを利用する方が大変多いそうです。今日の取材はそのブログを専門に扱っている会社だそうです。

「中津からあげ」のなかでも特に人気商品の「骨なしからあげ」と若鶏の「ネック」のからあげを美味しそうに試食していました。台湾にもからあげは、あるそうですが味は濃く過ぎて、「中津か

らあげ」のほうが、優しい味で食べやすいと言っていました。これから「中津城」や「耶馬溪サイクリングロード」の取材に向かうそうです。これを機に、中津市周辺にも台湾からの観光客が

増えるといいですネ(^v^)

2018531102859.JPG201853110303.JPG

劇団カッパ座公演

こんにちは、「ぶんごや」ブログ担当Nです。

5月30日(水曜日)宇佐市の「ウサノピア」でカッパ座公演が行われます。劇団カッパ座とは、1968年に設立されて、今年で50年を迎えます。50年間人形の中から、子供たちの瞳を見続け、感動

し涙し、日々新しい気持ちで様々な舞台に立ち続けています。ひたすらに子供たちの幸せを願いながら。舞台以外では、NHKEテレ(教育テレビ)遊園地、幼稚園団体、会館自主公演など、幅広

公演をを継続しております。今回のタイトルは「ふたりの王子」です。英国王子エドワードとロンドンの貧民街で乞食として生きるトムは、同じ日に生まれ、容姿も良く似ていたことから、興

味本位で衣服を交換してみることに。トムは憧れの宮廷生活、エドワードは乞食として庶民の生活を。ところが、国王の死によって戴冠式を迎えることになったトム、物語は、感動的な結末に向

かいます。「カッパ座公演」は中津文化会館でも毎年公演が行われています。公演終了後、今年は、PL中津教会でカッパ座団員二十数名とPL中津教会員二十数名で、ぶんごやの「中津からあ

げ」と「焼き肉」で慰労会の予定です。

  

 2018528163258.JPG201852816343.JPG

月刊誌{ノジュール」の取材

こんにちは、「ぶんごや」ブログ担当Nです。

昨日JTBパブリッシングが発行する月刊誌「ノジュール」のライター宮本様とカメラマンが「ぶんごや」の中津からあげを取材に来ました。

「ノジュール」は、かってJTBが発行していました旅行雑誌「旅」のコンセプトを継承しながら、50代以上の方々を対象に、旅とライフスタイルの情報をお届けする定期購読雑誌です。

昨年11月に10周年を迎え、購読者も5万人を超えました。今回は、首都圏、関西圏、九州の1泊2日で愉しめる「青春18切符」を使用した特集です。九州のコースは、博多発で、7月14日

の復旧、開通する久大本線に乗車し、筑後吉井、や日田をめぐって大分駅へ。翌日は大分駅発で宇佐、中津を愉しみ博多に戻る、という1泊2日を、6ページに渡って紹介されます。

「中津からあげ」ぶんごやの紹介は「ノジュール7月号」で掲載の予定です。宜しくお願いします<m(__)m>

2018523131446.JPG2018523131545.JPG

脳と神経の必需品「脂質」

こんには、「ぶんごや」ブログ担当Nです。

牛肉や豚肉には、生命の維持に欠かせない栄養素が豊富に含まれています。長寿の人ほど動物性食品をしっかりとり、脂肪分を控えていないというデータもあります。

いつまでも元気に人生を楽しむためにも、お肉を毎日食事に取り入れて下さい。エネルギー源の脂質は、体内の細胞の材料となり、生命の維持に欠かせません。不足すると神経細胞の膜がもろくなり、記憶力の低下や、「うつ」の状態を招きやすくなります。また、ホルモンの分泌や体調の維持、調整にも深くかかわってきます。

脂肪酸の一種、アラキドン酸は脳の細胞膜に多く含まれ、学習能力や記憶などにかかわり、認知症予防の役割もあります。

201851815957.JPG

頑張り屋のお嬢さん!

 こんにちは、「ぶんごや」ブログ担当Nです。

彼女の名前は、キリテイー・りんさんです。国道210号線耶馬渓町平田のJA耶馬溪給油所のすぐ先で、雨の日も、風の日も、暑い夏の日も、寒い雪の日も、殆ど一年中、手作りの「ヨーロッパ風ドーナツ」を販売しています。年中路端で「ドーナツ」を販売している彼女の姿には、本当に感心します。我が家の子供たちや、孫たちにもその感心な働きぶりをよく話します。昨日「ドーナツ」を買って帰り、我が家で食べました。ほどほどの甘さで、柔らかく、サッパリ感があってとても美味しかったです。

お客様の声~ 兵庫県から来ました。他のお店のからあげを買って食べ、今度は「ぶんごや」さんに来ました。こちらのからあげはすっごく美味しいと聞きましたので、食べて食べて食べまくります。「中津からあげ」食べに来たかいアッター!! とってもおいしそうです(^v^)~ Oさん

 

201851692543.JPG201851693445.JPG

お肉で健康。ダイエットをめざしましょう!

こんにちは、「ぶんごや」ブログ担当Nです。

牛肉にの赤身には、カルニチンが豊富です。カルニチンはアミノ酸由来の物質で、食事でとった脂肪や体内の余分な脂肪の分解を促進します。豚肉に多い必須アミノ酸のロイシンは、筋肉の合成を促し、運動能力を向上させて基礎代謝を上げるので、太りにくい体質につながります。又、お肉の赤身には、必須アミノ酸のトリプトファンが多く、脳内のセロトニンを増やします。

神経伝達物質のセロトニンは、精神の安定にかかわり、不足すると依存症やうつ病になりやすいといわれています。 お客様の声~ 福岡から愛する彼女と来ました、彼女は「中津からあげ」が

本当に好きです、先日からあげを送ってもらいましたが「、ぶんごや」さんで揚げたてを食べるのは最高に美味しいです。Tさん ~静岡から来ました。青春18切符で名古屋(手羽先)経由、

香川(うどん)別府(温泉)。たまたま電車が止まった中津駅から早足で歩いてきたら7分で着きました。~Eさん

201859154319.JPG20185915412.JPG

創立40周年おめでとうございますm(__)m

こんにちは、「ぶんごや」ブログ担当Nです。

4月30日中津総合ケアセンター「いずみの園」創立40周年記念式典が「ビラルーチェ」にて盛大に執り行われました。社会福祉法人九州キリスト教社会福祉事業団、理事長 冨永健司理事長

いずみの園は「キリスト教の愛と奉仕」を基本理念として今日まで事業を進めてきましたが、本年創立40周年を迎えました。1978年に(昭和53)特別養護老人ホームいずみの園がスタートした時が入居者50名、職員数は26名でした。現在いずみの園職員数は382名、利用者は2000名を越えようとしています。いずみの園の源流は創立から振り返る事10年大分、めぐみ保育園。中津グレース保育園、犀川、のぞみ保育園の開設にあります。この頃、高齢化社会が進む中で中津市の要請もあり、中津教会の多田一三牧師は老人ホーム建設を構想しました。数々の難関を乗り越えながら、教会の支援を受けて、1978年、特別養護老人ホームいずみの園が誕生しました。本当におめでとうございます<m(__)m> 当社「ぶんごや」も食材の納品をさせて頂いております。特に「中津からあげ」の納品については、入所者から好評いただいております。いつも有難うございます。

 

201851141939.jpg   201851142242.jpg

お肉で健康長寿をめざしましょう!

こんにちは、 ブログ担当Nです。

体の主成分は「タンパク質」です。タンパク質には、お肉、お魚、などの動物性たんぱく質と、豆腐などの大豆製品に代表される植物性たんぱく質があり、不足すると、筋肉が弱くなり、病気にかかりやすくなります。人間のかだのタンパク質は、約30分の1が毎日入れ替わり、健康を維持しています。タンパク質の入れ替わり(代謝)に必要なのがアミノ酸で、中でも体内で合成出来ない9種類の必須アミノ酸は、食品からとる必要があります。お肉は、必須アミノ酸を豊富に、バランスよく含んでいます。優秀なたんぱく質かどうかの指標として「アミノ酸スコア」がありますが、お肉はこの数値が100!100%が体内のたんぱく質合成に使われます。

2018424103327.JPG2018424103356.JPG2018424103417.JPG